明日は七夕です

ちょっと日は早いですが7/5(日)に行われた『七夕あじ倶楽部』の
様子をご紹介します。
有馬温泉ソサエティのロビーには笹が飾りつけられました。

飾り付けをするフロントスタッフの藤田君

営業の松本さんもお手伝い(なんか、熱々のカップルに見えます(笑))←
うそです。

厨房では、若手の星、宮本君がせっせと料理を作っております。

レストランでは、いよいよ支配人と田渕料理長のあいさつが始まり、七夕あじ倶楽部のスタートです。

今日のあじ倶楽部の料理です

七夕らしいお料理に仕上がってます

かご盛りは前菜、涼しげなガラスのお皿にはお造り三種、(鮪焼き霜造り・蛸湯引き・鱸のあらい)
とうもろこしスープ。お口直しに冷製トマトパスタ。メインは牛肉と加茂茄子田楽。
カラフルに彩られた蒸し物、宝蒸し。デザートは手作りケーキ


メインのお肉はその場で焼いてアツアツジューシーでお出ししました。
肉を焼くのは飲料部のホープ、北川君です

(手前)
奥では、厨房のまとめ役、大石係長が目にもとまらぬ素晴らしい手さばきで焼いてます。

きれいに盛り付けられてお客様のもとへ運ばれます。
運ぶのは浴衣姿のかわいらしいレストラン女子スタッフ



ピアノとベース奏者の三戸さんと近藤さんも浴衣姿。

デザートを楽しんでいただいている間、ご参加のお客様に書いてもらった短冊を
スタッフが笹につけました。

こんなかわいらしいスタッフに短冊をつけてもらったらきっと願いもかないますよ

(↑レストランスタッフ金田さん)

本日はスタッフ共々とっても楽しかったです

またあじ倶楽部に是非ご参加下さいませ。心よりお待ちしております